Is är
vatten i fryst form. Vatten blir till is när
temperaturen understiger 0
°C vid ett normalt tryck i
atmosfären. När vatten omvandlas till is frigörs värme, vilket gör att temperaturen i en blandning av is och vatten alltid kommer att vara 0 °C, till dess att den består av enbart vatten eller is. Vatten har en högre densitet i flytande form än fryst, vilket är en kemisk egenskap som är mycket ovanlig. Det gör att is enbart bildas på ytan av vattenmassor, något som har en fundamental påverkan på klimatet på jorden.
Den vanligaste typen av is har en ''hexagonal'' struktur och vattenmolekylerna är ''tetraedriskt'' bundna med ''
vätebindningar''. Ett stycke av is där strukturen är obruten kallas för
iskristall.
Isens struktur gör att dess densitet är 0,917 kg/dm³, förutsatt att isen inte är förorenad. Det kan jämföras med 1 kg/dm³ för flytande vatten. På grund av vätebindningarna i vatten är smältpunkten för is mycket hög. Hade det inte funnits några vätebindningar för vatten skulle smältpunkten legat omkring −100 °C.
Is förekommer i en mängd olika former på jorden. I atmosfären kan man se is som iskristaller eller snöflingor och på
sjöar,
bäckar,
floder eller
hav som
tjäle och is. Dock förekommer över 99 % av allt fruset vatten i
glaciärerna.
Det krävs 334 kJ för att få 1 kg is att smälta till vatten